Uiteindelijk toch de boot in Oudeschild // Finally the boattrip from Oudeschild

Oudeschild Travel Blog

 › entry 29 of 32 › view all entries

English version can be found below.

 

En de wekker ging om 8.00 uur af.

We waren deze week nog geen één keer zo snel klaar geweest met wassen, aankleden, eten, afwassen en opruimen. Het was werkelijk een recordtijd.

Om 9.15 uur stapten we in de auto op weg naar Oudeschild, waar we al spoedig aankwamen en aan boord gingen van de TX 27.

Om 10.

00 uur verlieten we de haven en zetten we koers richting het oosten. Al spoedig werd het net aan bakboord neergelaten dat een kwartier lang over de bodem van de Waddenzee zou gaan.

Na een kwartier werd het net opgehaald en leeggegooid op een afgebakend deel van het dek.

Eén van de vissers legde uit welke vis er tussen zat en op deze foto heeft hij een visje aan zijn oor zitten (vroegere punk).

De hele boel werd dan in een sorteer-spoel-machine geschept, waarbij de garnalen er uitgehaald en schoongespoeld werden. De andere bewoners van de Waddenzee werden via een ander gat weer overboord gegooid, en dienden als maaltijd voor de meeuwen die er als aasgieren op af vlogen.

Nadat de garnalen allemaal schoongespoeld in een bak waren gegooid werden ze naar een ketel gebracht, waarin ze werden gekookt. Dit was in een mum van tijd gebeurd en daarna werden ze gekoeld door een koude waterstraal.

Nadat één van die vissers had voorgedaan hoe je ze moest pellen kreeg iedereen een handje garnalen om alvast te proberen.

Na een korte tijd werd het net weer uitgegooid en herhaalde dit proces zich opnieuw.

Deze tweede keer kreeg één op de twee mensen een hele zak vol met garnalen. Ondertussen kwamen we al weer dicht bij Oudeschild en spoedig stonden we weer aan wal. We hebben in totaal twee zakken garnalen mee naar De Koog genomen.

 

Today we were really going on the fishingboat. We had tickets we got up early and we got on our way to Oudeschild in no time. Our boat was the TX27 and it left around 10 am sailing east. Soon the net was thrown overboard to catch shrimps and for 15 minutes it stayed down. When they pulled it back up they threw the contents in an area at the boat. One of the fishermen explained the various sorts of fish that were caught after which everything went through a sorting/washing device that separated the shrimps from the other fish that were caught. The other fish were then thrown overboard which was a delight for the seagulls who really enjoyed themselves. The shrimps were now cooked and then cooled down so we wouldn’t burn our fingers. One of the fishermen now gave us instructions on how to clean them and eat them and it tasted good. In the meantime the net had been thrown overboard again to pick up a new load. This time 1 out of 2 persons got a complete bag with shrimps which meant that we had 2 bags to take with us to De Koog again.
cvanzoen says:
I indeed have great memories of that and the shrimps were yummy!
Posted on: Feb 24, 2009
sylviandavid says:
What a fun day this must have been.... So they cooked them on board... Can't get any fresher than that!
Posted on: Feb 23, 2009
cvanzoen says:
No not really, I just started writing journals since 1979 it was just a matter of getting them digital and now on line!
Posted on: Feb 21, 2009
Join TravBuddy to leave comments, meet new friends and share travel tips!
Oudeschild
photo by: polvandenwirre