Pirkas Grill, Parrilla Peruano porteña

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431 Julián Arce, Lima, Peru

Pirkas Grill, Parrilla Peruano porteña Lima Reviews

Nana_gincin Nana_gin…
71 reviews
Pirkas Grill, Buenos Aires - peruvian grill Aug 20, 2014
El 2 de agosto del 2011 abre por primera vez sus puertas este restaurante, teniendo como su capitán al Chef Juan Diego Perochena, y que desde setiembre 2013 tiene a mi hijo André como uno de sus miembros (siiii ... mamá orgullosa con babero...).

Pirkas Grill busca combinar las técnicas de la parrilla argentina fusionada con los sabores peruanos, logrando un resultado muy sabroso y de calidad. Ofrece empanadas salteñas, chorizos, combos parrilleros, ensaladas y postres; los combos incluyen cortes de carne de cerdo y de pollo; además de muy buenos vinos.

Los clientes más asiduos son los trabajadores de las oficinas de la zona, aunque cada vez va más gente primero por curiosidad y luego ya fidelizada por la buena comida, convirtiéndose en los mejores voceros del restaurante.

Los nombres de los platos son originalmente graciosos que toman un poco la jerga del idioma, por ejemplo : Ché bolu!, qué buen chancho!, la pechugona, tu montalván a lo pobre, te quiero verde. El concepto de combos está pensado en ser balanceado, proteína (la carne), harinas (papas), verduras (ensaladas y guarniciones) y líquidos (vaso de refresco).

Pirkas también ofrece platos artesanales elaborados por ellos mismos, como los chorizos y hamburguesas que pueden prepararse a pedido, por kilos; asimismo, elaboran las masas de las pastas, los bizcochos para los postres, las salsas, manjarblanco, miel de chancaca, helados, etc., con lo que asegura la calidad de la comida ... y a precios razonables.

Sin más preámbulo, son invitados a "degustar" visualmente lo que Pirkas "cocina en sus fogones" :D... Buen provecho.

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On August 2, 2011 first opened its doors this restaurant having as its captain to Chef Juan Diego Perochena, and since September 2013 has to my son André as one of its members (yeeeeees ... proud mom with bib ...)

Pirkas Grill wants to combine the techniques of the Argentine grill fused with Peruvian flavors, making a very tasty and quality result. Give Salta patties, sausages, barbecue combos, salads and desserts; combos include cuts of pork and chicken; also very good wines.

The most frequent customers are office workers from the area, even though people increasingly first out of curiosity and then returns loyal to good food, becoming the best spokesperson of Restaurant.

The names of the dishes are originally graceful, taking a bit the argot language, for example: "Ché bolu!"(sirloin, chorizo​​, salad and fried potatoes), "what a good pig!" (pork loin steak, salad, fried potatoes), "busty" (chicken breast with salad and fried potatoes), "your Montalvan to poor" (hamburger, egg, fried banana, salad and fried potatoes), "I want you green" (lettuce, carrots, arugula, pecans, croutons, parmesan cheese, tomato). The concept of combos is thought to be balanced, protein (meat), starches (potatoes), vegetables (salads and side dishes) and liquid (glass of non-alcoholic beverage).

Pirkas also offers homemade dishes made by themselves, such as sausages and burgers can be prepared on request by kilos; likewise, they elaborate the masses for pasta, biscuits for desserts, sauces, caramel, brown sugar, ice creams, etc., which ensures the quality of food ... and with reasonable prices.

Without further ado are invited to "taste" visually that Pirkas "cooking in its kitchen" :D ... Bon appetit!
Pirkas Poster(source FB)
The entrance.
Inside.
The blackboard with the dishes.
10 / 10 TravBuddies found this review helpful/trustworthy
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Nana_gincin says:
Dont worry Weet ... sincerely thankful for your words! :D
Posted on: Aug 28, 2014
TB_Weet says:
A belated congratulations! Captivating review. Well done! :-)
Posted on: Aug 28, 2014
Nana_gincin says:
Thank you Mr. J, indeed, recognition goes to the tribe
also! :)
Posted on: Aug 27, 2014
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photo by: rsvpme